Dit Koksmes G-2 van Global is "de musthave" in de keuken. Gesmeed en vervaardigd uit gepatenteerd CROMOVA staal met een hardheid van 56-58 Rockwell. Geslepen onder een hoek van 15-17 graden en naadloos afgewerkt.
Met de waterslijper houd je eenvoudig je messen scherp. Vul het bakje met water, haal het mes 7/8 keer rustig en zonder teveel druk heen en weer. Eerst gebruik je het witte wieltje met de grovere korrel en vervolgens de roze met de fijnere slijpkorrel.