De Global G-4615 set bestaat uit een schilmes en een santokumes. De messen van Global zijn gesmeed en worden vervaardigd uit gepatenteerd CROMOVA staal met een hardheid van 56-58 Rockwell. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15-17 graden en naadloos afgewerkt.
De set bestaat uit de volgende messen:
- GSF15 schilmesje, lemmetlengte 8 cm.
- G46 santoku mes, lemmetlengte 18 cm.